Unsere Geschichte
Unsere Geschichte
Manchmal beginnt alles mit einem Funken.
Bei NUNIQUE war es die pure Liebe zum Backen – dieser Zauber, wenn aus einfachen Zutaten etwas entsteht, das Menschen lächeln lässt.
Was einst als Leidenschaft in einer kleinen Küche begann, hat sich in über elf Jahren zu einer Kunstform entwickelt.
Von Anfang an ging es uns um mehr als nur Rezepte. Wir wollten Momente kreieren. Augenblicke, in denen jemand innehält, den ersten Bissen kostet und für einen Moment alles andere vergisst. Dieser Anspruch, Genuss und Emotion zu vereinen, begleitet uns bis heute in jeder Kreation.
Lange bevor moderner Minimalismus in der Tortenkunst seinen Platz fand, haben wir ihn nach München gebracht – klare Linien, edle Farben, reduzierte Formen, die dem Geschmack die Bühne überlassen. Wir kombinierten traditionelle Handwerkskunst mit frischem Design und wurden so zu einer der ersten Adressen für modernes Tortendesign in der Stadt.
Für uns ist eine Torte nicht nur eine Süßigkeit. Sie ist ein Statement, eine Erinnerung, ein Ausdruck von Persönlichkeit. Deshalb steckt in jeder Schicht, jeder Blüte aus Zucker und jeder Glasur nicht nur Technik, sondern auch Herzblut. Wir arbeiten mit den besten Zutaten, feilen an Texturen und Aromen und gestalten jede Bestellung so, als wäre sie für uns selbst.
Mit unserem Café wollten wir einen Raum schaffen, der genau dieses Gefühl widerspiegelt: Willkommen sein, verweilen, genießen. Zwischen dem Duft vom leckeren Kaffee und dem Glanz unserer Tortenvitrinen entstehen Begegnungen – manchmal kurz und süß wie ein Espresso, manchmal lang und herzlich wie ein Sonntagnachmittag.
Heute ist NUNIQUE mehr als eine Konditorei. Es ist eine Einladung, den Alltag für einen Moment anzuhalten und das Leben in seiner schönsten Form zu kosten.
NUNIQUE – Cakes & Coffee
Wo Handwerk, Herz und Design zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen.
Unser Team
Inhaberin & Chef-Konditorin
Mit über zehn Jahren Erfahrung in der Kunst der Konditorei, kreiert Nunka individuelle Torten, die mehr sind als nur Desserts: Sie erzählen Geschichten. Jedes Stück ist ein handgemachtes Unikat, hergestellt aus hochwertigen Zutaten mit viel Liebe zum Detail – ein Meisterwerk für Gaumen und Augen.
N-Unique eben!
Multitalent & rechte Hand
Seit vielen Jahren ist sie die unverzichtbare Kraft hinter den Kulissen – treu, vielseitig und mit ganzem Herzen dabei. Ob süß oder salzig: Ihre Kochkunst begeistert ebenso wie ihr Organisationstalent. Als rechte Hand der Inhaberin sorgt sie dafür, dass im Alltag alles rund läuft. Mit Engagement, Erfahrung und einem feinen Gespür für Qualität ist sie das Rückgrat unseres inhabergeführten Unternehmens.
Barista aus Leidenschaft
Mit Leidenschaft für Kaffee und einem feinen Gespür für Menschen ist Fabian fester Bestandteil unseres Teams. Ob cremiger Cappuccino oder kräftiger Espresso – jede Tasse trägt seine Handschrift. Freundlich, aufmerksam und immer mit einem Lächeln sorgt er dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.
Allrounder
Vielseitig, engagiert und stets zur Stelle: Ivan begleitet uns seit Beginn und ist in zahlreichen Bereichen wie IT, Marketing und Einkauf aktiv. Durch umfassendes Wissen, Flexibilität und Verlässlichkeit trägt es maßgeblich dazu bei, dass Abläufe reibungslos funktionieren – ein echter Allrounder und wichtiger Bestandteil unseres Teams.
Jedes Gebäckstück entsteht mit Herz und Hand.
Moderne Tortendesigns in München seit über 11 Jahren.
Nur frische, hochwertige Zutaten. Butter statt Margarine.
Ein Ort für Genussmomente zwischen Kaffee und Tortenträumen.
Besuchen Sie uns
Elsenheimerstr. 28, München – zwischen Hirschgarten und Westpark.
